سردخانه‌ زیر صفری؛ راهنمای خرید و پیاده‌سازی

اواپراتور

مانند کمپرسور، اندازه اواپراتور این نوع سردخانه‌ها نیز کوچک‌تر از سردخانه‌های بالاصفری است. همچنین این قطعه در سردخانه زیرصفر سطح تبادل کم‌تری دارد. در اواپراتورهای زیرصفری برای جلوگیری از یخ‌زدگی و تشکیل برفک فاصله بین فین‌ها در ورودی هوا بیشتر و در لایه‌های بعدی کم‌ و کم‌تر می‌شود.

کندانسور

معمولا اندازه کندانسورهای سردخانه‌های زیرصفری از همتایان بالاصفری آن‌ها کوچک‌تر است. دلیل آن هم مقدار کم مبرد، دما، فشار پایین خط مکش و در نتیجه دما و فشار دیس شارژ پایین‌تر و نیاز به سطح تبادل کمتر است.

مبرد

مبردهای به‌کار رفته در سردخانه‌ زیر صفری معمولا R22 یا R407c است. البته در سال‌های اخیر استفاده از مبرد R404a که باعث عملکرد بهتر سیستم می‌شود هم رایج شده است. نکته مهم در استفاده از مبردها، خرید و شارژ، این است که باید از مبردهایی استفاده شود که استانداردهای لازم را اخذ کرده باشد. در غیر این‌صورت ممکن است به سیستم سردخانه و محصولات خود آسیب‌های جبران‌ناپذیری وارد کنید.

شیر انبساط

مانند دیگر قطعات حیاتی که وظیفه سردسازی در سرخانه را عهده‌دارند شیر انبساط نیز در سردخانه زیر صفر کوچک‌تر از مدل‌های بالاصفری است.

درب سردخانه

درب‌ سردخانه زیر صفر مجهز به هیتر است. موضوعی که در سردخانه‌های بالاصفری به چشم نمی‌خورد. دلیل آن‌هم به این خاطر است که از یخ‌زدگی و چسبندگی درب به چهارچوب سردخانه جلوگیری شود.

دیفراست

تفاوت مهم دیگری که سردخانه زیرصفری با بالاصفری دارد در زمان یخ‌زدایی یا دیفراست است. دیفراست نامناسب در سردخانه زیر صفر باعث ایجاد برفک و بروز مشکل در فرایندهای سردخانه می‌شود. این موضوع به‌طور مستقیم بر کاهش توان سردسازی و بالارفتن دما اثر می‌گذارد.